Hoe verhoudt Zuid-Afrikaanse olijfolie zich tot olijfolie uit de rest van de wereld?

Zuid-Afrikanen hebben lange tijd geloofd dat de beste olijfolie afkomstig is uit landen rondom de Middellandse Zee zoals Italië, Spanje en Griekenland. De Zuid Afrikanen zijn geneigd hun “eigen” lokale olijfolie op de tweede plaats te zetten, maar de realiteit is eigenlijk heel anders.

Al jaren winnen Zuid-Afrikaanse olijfoliën prijzen bij olijfoliewedstrijden overal ter wereld. Van New York tot Japan en overal daartussen, doen de lokale olijfoliën het uitstekend ten opzichte van internationale producenten en brengen ze gouden awards naar huis. In feite wordt Zuid-Afrikaanse olijfolie door insiders van de olijfindustrie beschouwd als een van de beste ter wereld. Daarentegen is veel van de olijfolie die wordt geëxporteerd door de grote producerende landen zoals Italië en Spanje niet van zeer hoge kwaliteit en worden de oliën vaak gemengd met inferieure olie om de kosten te verlagen, terwijl ze nog steeds technisch gekwalificeerd zijn als extra vierge olie. Dit doet de industrie geen goed.

De SAO (South African Olive Association) heeft tot taak ervoor te zorgen dat Zuid-Afrikaanse olijfolie haar reputatie als een van de beste ter wereld behoudt. Een van de belangrijkste mechanismen die hierbij worden gebruikt, zijn de SA Olive Awards, die jaarlijks plaatsvinden. Alle lokale olijfolieproducenten worden aangemoedigd om met hun olie aan deze competitie deel te nemen.

De olijfolie wordt blind beoordeeld door een panel van 5 gekwalificeerde olijfolieproevers. De meerderheid van de proevers heeft ervaring met het beoordelen van internationale wedstrijden en om ervoor te zorgen dat het panel voldoet aan internationale normen, is de panel chair altijd een ervaren internationale rechter. Op het internet vind je duizenden online casinos waar je, net als in een normaal casino, de leukste casino games kunt spelen als online blackjack en live roulette. Dit jaar was de panel chair Sue Langstaff, leider van het UC Davis Olive Oil Taste Panel en co-editor van het boek Olive Oil Sensory Science en maker van The Defects Wheel voor Olive Oil.

De beoordeling gebeurt volgens de strikte richtlijnen van de Internationale Olijfolieraad en de oliën worden gerangschikt als goud, zilver of brons.

Dit jaar werden 87 lokale extra vierge olijfoliën in de competitie opgenomen en aan 19 werd goud toegekend.

De Zuid-Afrikaanse olijfolie-industrie is misschien nog jong, maar wij van CultiCuli by V&T zijn er trots op dat we een aantal van deze top kwaliteit extra vergine olijfoliën zelf importeren en in ons assortiment hebben. Wij dragen graag bij aan de groei van deze geweldige olijfolie. Tevens ondersteunen we mede de industrie en helpen we deze verder groeien.

CultiCuli by V&T heeft de volgende prachtige extra vergine olijfoliën in haar assortiment:

Tokara,
• Mission Premium
• Leccino Premium
• Frantoio Premium

Olives go Wild

Oakhurst Olives
• Delicate
• Intense
• EVOO

Natuurlijk is er naast deze mooie olijfoliën nog veel meer lekkers uit dit mooie land, zoals heerlijke en pure marmelades, preserves en sauces van de Chaloner farm en verkopen we tevens de 100% pure rooibos tea-espresso van “Redespresso”. Wij zijn voor Europa de partner van Redespresso Zuid Afrika en werken er hard aan dit mooie en gezonde product door heel Europa te presenteren.

Hebben we uw interesse gewekt, zijn er vragen of wilt u een afspraak maken om al dit moois eens te proeven en beleven? Laat ons dit dan graag weten via info@culticuli.nl.

Neem gerust even een kijkje in onze Webshop en op Facebook pagina’s

FB: Redespresso-NL
FB: CultiCuli by V&T