Nieuwe producten in onze webshop

/in /door

We zijn blij dat we vandaag drie nieuwe producten aan onze Webshop hebben kunnen toevoegen.

Als eerste presenteren wij de Instant Red Cappuccino. Dit zijn zakjes met 16 gram  inhoud, waarmee u super makkelijk een instant Red Espresso Cappuccino maakt. Ons advies is niet de 200 ml. zoals aangegeven op de verpakking , maar 150 ml. toe te voegen voor de beste en bijzondere smaak.

Instant Red Cappuccino

Als tweede (en derde) product hebben wij de speciale red crema plus™ (RCP) basket met bijbehorende rode maatschep (14 gr) aan het assortiment toegevoegd. Hiermee maakt u de perfecte Red Espresso. Lees meer over het gebruik van de RCP Basket op de product pagina! Hier leest u meer over de voordelen en het gebruik van de RCP Basket.

RCP basket

scoop - maatschepje

Combodeal Lattes

Superfood Lattes : Nu verkrijgbaar in onze webshop!

/in /door

We hadden het al een paar keer aangekondigd ( hier en hier), maar nu is het eindelijk zo ver. De Red Espresso Superfood Lattes zijn verkrijgbaar in onze webshop. U kunt kiezen uit de volgende heerlijke, en supergezonde variaties:

  • 100 gram Green Tea Matcha Latte
  • 100 gram Ginger Beetroot Latte
  • 100 gram Turmeric Golden Latte
  • Voordelige combodeal van deze drie Lattes
  • Red Espresso Smoothie Powder

Bekijk de uitgebreide beschrijving van onze nieuwe producten op deze pagina.

Superfood Lattes ook wel “regenbooglattes” genoemd worden steeds populairder mede door de reeks aan gezondheidsvoordelen, maar vooral omdat het zeer smakelijk is.

Inspelend op de wereldwijde trend in gezondheid, bieden deze lattes een bron van antioxidanten, fytonutriënten en ontstekingsremmende eigenschappen die nauwelijks te verslaan zijn. Deze lattes zijn ideaal voor personen die geen caffeïne wensen, de inname van suiker willen beperken, willen detoxen, het immuunsysteem willen versterken en/of hun energie een boost willen geven.

 

 

 

Olijfolie voor Zomerse Salade!

/in /door

Waar maak je je zomerse salade nou eens echt mee af….. natuurlijk met een scheut topkwaliteit extra vergine olijfolie van de TOKARA farm uit Zuid Afrika.
wat een 3 mooie pure smaken allen geperst van 1 olijf dat zie (proef) je niet vaak. Wij hebben de variaties Leccino, Mission of de Frantoio olijf in ons assortiment.

Dus ga snel naar onze webshop gun jezelf dit feestje in uit een fles.

Superfood Lattes - Nieuw uit Zuid Afrika

Nieuw in ons assortiment

/in , /door

We hadden het al aangekondigd, maar vanaf heden aan ons assortiment toegevoegd, de heerlijke en hoogkwalitatieve superfoodlattes van “Redespresso”. Heerlijk als warm, maar ook als een iced variatie in de smaken Beetroot, Turmeric & Matcha.

Een theelepel van je smaak naar keuze aangemaakt met een beetje heet water waarna je de latte afmaakt met een melk (koe,soja,amandel,haver etc) die je lekker vindt en dan……. puur genieten van een kop superfoodlatte in de smaak Turmeric,Beetroot of Matcha.

Ook heerlijke iced variaties mee mogelijk. Gezond, een puur product en vooral zoooo ontzettend lekker.

Superfood Lattes van Redespresso

Binnenkort verkrijgbaar via de onze webshop : www.culticuli.nl
Kun je niet wachten en ben je nu al geinteresseerd? Stuur een mail naar info@culticuli.nl

 

Superfood Lattes by CultiCuli

Superfood Lattes - Nieuw uit Zuid Afrika

Binnenkort Nieuw uit Zuid-Afrika

/in , /door

Binnenkort nieuw in ons assortiment en daar zijn we rete trots op. De superfoodlattes van Redespresso uit Zuid Afrika.

  • Macha latte
  • Turmeric latte
  • Beetroot latte

Gezond, makkelijk te bereiden en vooral erg lekker. Een boost om de dag mee te beginnen of ergens op de dag als vervanger voor een kop koffie of thee.
We houden je op de hoogte. Heb je er nu al vragen over laat het ons graag weten. Dat kan via onze contactpagina.

Meer informatie is ook te vinden via onze Facebookpagina : Redespresso-NL/EU

Tokara Olijfolie

/in /door

We zijn ontzettend trots om Tokara Extra Vergine Olijfolie uit Zuid Afrika te mogen presenteren. Dit is een primeur voor Nederland/Europa en deze olijfolie wordt door ons geïmporteerd. Is Tokara al jaren wereldberoemd om de mooie wijnen, de olijfolieen doen hier zeker niet voor onder. Prachtige puurheid van de Mission, Leccino en Frantoio olijf. De Extra Vergine Olijfolieën uit Zuid Afrika behoren kwalitatief tot de top 3 van de wereld! Lees hierover meer in ons blog: hier en hier.

Tevens een pracht van een balsamico in het assortiment. Ook zeer geschikt als feestelijk geschenk en eens iets heel anders als wijn of parfum.

Gewoon verkrijgbaar in onze webshop.

Tokara Olijfolie

 

Wil je deze superieure olijfolie ook op de tafels in je restaurant, lunchroom, in de schappen van je delicatessen-speciaalzaak of gewoon lekker voor thuis op het aanrecht, laat het ons dan weten. We komen het graag laten proeven en beleven, en we nemen meteen onze andere bijzondere culinaire schatten mee. De olijfolie cultuur op de restauranttafels in Nederland verdient echt meer aandacht en kwaliteit.

Olijfolie uit Zuid Afrika : Het proberen waard!

/in /door

Olijfolie is over de gehele wereld erg bekend en populair. Al in de oudheid waren de olijftak en de -olie iets heel bijzonders. Tegenwoordig is het vooral geliefd bij mensen die gezondheid hoog in het vaandel dragen. Dat is natuurlijk niet voor niets. Het is een op en top natuurproduct. Aan de olie worden tal van goede eigenschappen toegedicht. We duiken heel even in de wereld van de olijven om hier iets meer over te weten te komen.

Hoe komen we aan deze olie?

Olijfbomen groeien in warmere streken en vaak op rotsachtige bodems. Op deze plekken kunnen weinig andere bomen of struiken groeien, maar de olijfboom wel. Aan deze bomen groeien de olijven die zijn ontstaan uit de stampers van kleine witte bloemetjes. In het voorjaar begint de vrucht zich te vormen en in het najaar zijn de olijven rijp.  Het oogsten kan op verschillende manieren maar meestal worden de bomen “gekamd”. Hierbij vallen de olijven naar beneden in netten. Een andere wijze is met een trilmachine waarbij alle olijfvruchten eruit getrild worden. De op deze manier gewonnen vloeistof wordt vervolgens gescheiden in water en olie. De olie wordt gefilterd en daarna opgeslagen in donkere flessen. De kwaliteit gaat namelijk achteruit bij blootstelling aan zuurstof en licht.

Olijfolie wordt geperst

Olijfolie persen

Na het oogsten komt het persen. Nadat de olijven gewassen zijn, worden ze tussen een paar grote molenstenen vermalen tot pulp.  De pulp wordt gelijkmatig verdeeld over rieten matten. Deze matten gaan door een krachtige hydraulische pers waarbij onder grote druk alle kostbare olijfolie eruit wordt gehaald. De moderne persen zijn zo goed dat ze in een keer alles eruit weten te krijgen. We noemen dit de eerste koude persing.

Verschillende kwaliteiten

Er is veel verschil in kwaliteit. We kennen er drie namelijk Extra Vergin Olijfolie (eerste persing en hoogste kwaliteit: voor in de salade), vergin olijfolie (iets mindere kwaliteit) en als laatste geraffineerde olijfolie (minste kwaliteit en erg goedkoop).

Waarom is het zo gezond?

Olijfolie kan je ook helpen bij de verzorging van je lichaam en de genezing van wondjes en insectenbeten. Dat het ook goed is voor de gezondheid is inmiddels algemeen bekend, maar dat geldt veel minder voor de goedkope geraffineerde olie, omdat die veel meer bewerkingen heeft ondergaan. Soms wordt er ook goedkopere andere olie doorheen gemengd. We zetten een paar voordelen voor je op een rijtje:

  • Beschermend tegen hart- en vaatziekten.
  • Verlaagt de bloeddruk waardoor de kans op hart- en vaatziekten en hersenaandoeningen afneemt.
  • Het kan de ontwikkeling van borstkanker vertragen
  • Een dieet met groente en olijfolie kan de kans op bepaalde vormen van kanker met 75% verlagen.
  • Helpt bij het voorkomen van osteoporose.
  • Een hele belangrijke bron van vitamine-E en antioxidanten.

Wil je meer weten over de voordelen voor de gezondheid? Volg dan deze link.

Gebruik in de keuken

In de keuken kun je het beste hoogwaardige, plantaardige olie gebruiken. Je kunt kiezen uit verschillende soorten, waaronder olijfolie. Olijfolie bevat de juiste meervoudig onverzadigde vetzuren die essentieel zijn voor ons lichaam. Zorg er alleen voor dat je de olijfolie niet te heet maakt, want daarbij gaan veel belangrijke elementen van de olie verloren. Als dressing over een salade is het uitermate geschikt.

Waar komt onze olijfolie vandaan?

De meeste mensen kennen alleen de olijfolie uit de landen rondom de Middellandse Zee, zoals Spanje, Griekenland en Italië. Culticuli heeft in de webshop kwalitatief hoogwaardige, extra vergin olijfolie uit Zuid Afrika. Die is bij het grote publiek nog niet zo bekend, maar zeker het proberen waard. Wij hebben drie bijzondere merken :

Wij nodigen je uit om deze olieën eens te proberen en vernemen graag je mening!

 

zuidafrikaanse olijfolie

Zuid-Afrikaanse olijfolie

/in /door

Hoe verhoudt Zuid-Afrikaanse olijfolie zich tot olijfolie uit de rest van de wereld?

Zuid-Afrikanen hebben lange tijd geloofd dat de beste olijfolie afkomstig is uit landen rondom de Middellandse Zee zoals Italië, Spanje en Griekenland. De Zuid Afrikanen zijn geneigd hun “eigen” lokale olijfolie op de tweede plaats te zetten, maar de realiteit is eigenlijk heel anders.

Al jaren winnen Zuid-Afrikaanse olijfoliën prijzen bij olijfoliewedstrijden overal ter wereld. Van New York tot Japan en overal daartussen, doen de lokale olijfoliën het uitstekend ten opzichte van internationale producenten en brengen ze gouden awards naar huis. In feite wordt Zuid-Afrikaanse olijfolie door insiders van de olijfindustrie beschouwd als een van de beste ter wereld. Daarentegen is veel van de olijfolie die wordt geëxporteerd door de grote producerende landen zoals Italië en Spanje niet van zeer hoge kwaliteit en worden de oliën vaak gemengd met inferieure olie om de kosten te verlagen, terwijl ze nog steeds technisch gekwalificeerd zijn als extra vierge olie. Dit doet de industrie geen goed.

De SAO (South African Olive Association) heeft tot taak ervoor te zorgen dat Zuid-Afrikaanse olijfolie haar reputatie als een van de beste ter wereld behoudt. Een van de belangrijkste mechanismen die hierbij worden gebruikt, zijn de SA Olive Awards, die jaarlijks plaatsvinden. Alle lokale olijfolieproducenten worden aangemoedigd om met hun olie aan deze competitie deel te nemen.

De olijfolie wordt blind beoordeeld door een panel van 5 gekwalificeerde olijfolieproevers. De meerderheid van de proevers heeft ervaring met het beoordelen van internationale wedstrijden en om ervoor te zorgen dat het panel voldoet aan internationale normen, is de panel chair altijd een ervaren internationale rechter. Op het internet vind je duizenden online casinos waar je, net als in een normaal casino, de leukste casino games kunt spelen als online blackjack en live roulette. Dit jaar was de panel chair Sue Langstaff, leider van het UC Davis Olive Oil Taste Panel en co-editor van het boek Olive Oil Sensory Science en maker van The Defects Wheel voor Olive Oil.

De beoordeling gebeurt volgens de strikte richtlijnen van de Internationale Olijfolieraad en de oliën worden gerangschikt als goud, zilver of brons.

Dit jaar werden 87 lokale extra vierge olijfoliën in de competitie opgenomen en aan 19 werd goud toegekend.

De Zuid-Afrikaanse olijfolie-industrie is misschien nog jong, maar wij van CultiCuli by V&T zijn er trots op dat we een aantal van deze top kwaliteit extra vergine olijfoliën zelf importeren en in ons assortiment hebben. Wij dragen graag bij aan de groei van deze geweldige olijfolie. Tevens ondersteunen we mede de industrie en helpen we deze verder groeien.

CultiCuli by V&T heeft de volgende prachtige extra vergine olijfoliën in haar assortiment:

Tokara,
• Mission Premium
• Leccino Premium
• Frantoio Premium

Olives go Wild

Oakhurst Olives
• Delicate
• Intense
• EVOO

Natuurlijk is er naast deze mooie olijfoliën nog veel meer lekkers uit dit mooie land, zoals heerlijke en pure marmelades, preserves en sauces van de Chaloner farm en verkopen we tevens de 100% pure rooibos tea-espresso van “Redespresso”. Wij zijn voor Europa de partner van Redespresso Zuid Afrika en werken er hard aan dit mooie en gezonde product door heel Europa te presenteren.

Hebben we uw interesse gewekt, zijn er vragen of wilt u een afspraak maken om al dit moois eens te proeven en beleven? Laat ons dit dan graag weten via info@culticuli.nl.

Neem gerust even een kijkje in onze Webshop en op Facebook pagina’s

FB: Redespresso-NL
FB: CultiCuli by V&T

rooibos espresso

Rooibos Espresso

/in /door

Rooibos Espresso – Gezonde koffievervanger

Wat zou het toch prachtig zijn als er koffie gemaakt kon worden zonder dat er koffiebonen in zouden zitten. Daarmee ben je van grauwe nagels, gele tanden en cafeïne verslaving af. Maar wat nou als ik zeg dat dit kan, dat er een espressodrank bestaat die gemaakt is zonder echte koffiebonen! Ik bedoel hier Rooibos Espresso, het is een  op koffie lijkende drank die gemaakt is van Zuid Afrikaanse rooibos.

Wat is Rooibos

Rooibos is een plant die voorkomt bij het Cedergebergte in Zuid-Afrika. In dit gebied wordt van de rooibos plant al eeuwen een drank gemaakt die bekend staat om zijn gezonde eigenschappen. Sinds ongeveer 1930 wordt de plant gekweekt om het product te maken dat wij rooibos thee zijn gaan noemen (bron: Wikipedia). Rooibos is dus geen thee én geen koffie.

Nadeel van koffie

Nederlanders staan bekend om hun hoge mate van koffie gebruik. De pakken koffie gaan als warme broodjes over de toonbank en een pauze op het werk is niet meer weg te denken zonder koffie. Mensen drinken koffie vaak voor de oppeppende effecten van de cafeïne, deze verhogen het werktempo en zorgen ervoor dat je net even iets langer en harder door kan werken. Maar cafeïne blijkt uit recent onderzoek helemaal niet goed voor je gezondheid te zijn. Cafeïne staat namelijk net onder nicotine op de lijst met verslavende stoffen. Zo kunnen koffiedrinkers  ontwennings- verschijnselen als hoofdpijn krijgen als ze een dagje geen koffie drinken.

Rooibos Espresso als alternatief

Daarom is Rooibos Espresso ideaal, daar zit namelijk helemaal geen cafeïne in. Hierdoor is het ook een perfect drankje voor iedereen die niet blootgesteld wil worden aan de schadelijke effecten van cafeïne. Ook heeft Rooibos  Espresso veel antioxidanten die allerlei helende effecten hebben op het lichaam. Deze antioxidanten geven een kalmerend effect en zijn goed voor de stofwisseling en de vetverbranding. De darmen en andere organen zullen sneller en beter werken. Rooibos Espresso is door al deze antioxidanten ook geschikt voor zwangere vrouwen.

Meer informatie over de gezondheidsaspecten van rooibos vindt u hier:

Rooibos Espresso is dus een van de eerste producten die smaakt als koffie, er uit ziet als koffie, maar net geen koffie is.Deze espresso heeft een vrij zoete en frisse smaak, wel degelijk ietsjes anders als een normale espresso. Wel ziet de drank er na het bereiden er precies hetzelfde uit.

Ontspanning

Na een lange dag op het werk wil je het liefst ontspannen,  lekker op de bank zitten met een filmpje op de buis. Rooibos Espresso is de beste drank om te drinken voor de ontspanning. Er zijn studies die wijzen op  een vermindering van cortisol, het stresshormoon in het lichaam. Hierdoor zorgt het voor een stabielere slaap en je zult je de volgende dag een stuk minder moe voelen dan voorheen. Probeer het dus eens uit, sla de koffie een keer over en pak eens een kopje Rooibos Espresso.

Waar kan ik Rooibos Espresso kopen

Rooibos Espresso is onder de merknaam RedEspresso te koop in onze webshop. Via deze link komt u direct bij de juiste productgroep terecht.  Heeft u nog vragen over over RedEspresso kijk dan eerst op onze pagina met veel gestelde vragen.